Описание
Дозировка, % к общей массе
1 – 2
Состав
Смесь гидроколлоидов Е407, Е425, Е412.
Скаймикс 251
Применение
Смесь для куттерования колбас;
Гидратация 1:25
Регион передовых технологий
Комплексные и функциональные смеси
Смесь для куттерования колбас;
Гидратация 1:25
1 – 2
Смесь гидроколлоидов Е407, Е425, Е412.
